Caféier Blue Mountains

Jamaïque, mars 2019.

21 mars 2019 13:22
CANON EOS 760D - EF-S18-135mm f/3.5-5.6 IS STM - 135mm - 1/80s à f/5,6 - ISO 100

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Au jardin

Mars 2019

Blue Mountains

Les Blue Mountains est le nom donné à un massif montagneux qui occupe le tiers oriental de l'île de la Jamaïque. Voir Blue Mountains sur Wikipédia.

Coffea arabica

Le caféier d'Arabie (Coffea arabica) est un arbuste de la famille des Rubiacées. Autres noms communs : Café arabica, caféier. Voir Coffea arabica sur Wikipédia.

Jamaica Blue Mountain

Le Jamaica Blue Mountain est un type de café obtenu à partir de caféiers cultivés dans les Blue Mountains, en Jamaïque. Les meilleurs lots se distinguent par leur saveur douce et peu amère. De fait, au cours des dernières décennies, le Jamaica Blue Mountain a joui d'une réputation qui faisait de lui l'un des cafés les plus chers et les plus recherchés au monde. Depuis avril 2007, il est cependant nettement surpassé sur l'échelle des prix par le Bourbon pointu, qui est à nouveau produit à La Réunion, ou encore le Kopi Luwak. Voir Jamaica Blue Mountain sur Wikipédia.

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