Mémé, la table

Références : * Mémé - Mémé désigne affectueusement en français une grand-mère, ou, péjorativement, une femme âgée manquant de souplesse de caractère. De plus :. (Voir sur Wikipédia)* Ménagère (ustensile de cuisine) - La ménagère de table est un ensemble de petits récipients, contenant des épices ou assaisonnements, regroupés sur un même support. La ménagère la plus simple et la plus diffusée est le couple « salière et poivrière », uni sur un même support de divers matériaux (bois, verre, métal, céramique, combinaison de plusieurs matières, etc.). Dans les restaurants, on trouve le plus souvent le trio « sel-poivre-moutarde » ou « sel-poivre-cure-dents ». (Voir sur Wikipédia)* Poivre - Le poivre est une épice obtenue à partir des baies de différentes espèces de poivriers, des plantes de la famille des pipéracées. En France, seuls ont droit légalement à l'appellation de « poivre » sans plus de précision les fruits du poivrier noir (Piper nigrum) qui donnent le poivre vert, blanc, rouge, noir, jaune ou gris. Les fruits du Piper longum donnent le poivre long, ceux du Piper cubeba le poivre cubèbe, ceux du Piper borbonense le poivre de Voatsiperifery. Par analogie, d'autres épices qui proviennent de plantes bien différentes reprennent ce nom vernaculaire, mais ces « faux poivres » ont d'autres caractéristiques botaniques et donnent des saveurs différentes. (Voir sur Wikipédia)* Restaurant - Un restaurant est un établissement de commerce où l'on sert des plats préparés et des boissons à consommer sur place, en échange d'un paiement. La nourriture y est généralement préparée par un chef cuisinier. Le terme couvre une multiplicité de lieux et une grande diversité des types de cuisines, tant locales qu'étrangères. Les restaurants sont parfois le dispositif réservé au service des repas au sein d'une plus grande entité (hôtel, université, aéroport…) ; on parle alors de restaurant collectif par opposition au site de cuisine. (Voir sur Wikipédia)* Sel alimentaire - Le sel de table, sel alimentaire ou sel de cuisine, est composé essentiellement de chlorure de sodium. Il se présente sous différentes formes : gros sel (ou sel gros), sel fin, fleur de sel. (Voir sur Wikipédia)* Verre (récipient) - Un verre est un récipient utilisé pour boire, de forme tubulaire, dont les parois sont solidaires et hermétiques, et destiné à recevoir des liquides. Il est constitué d'une paraison (corps ou contenant du verre), d'une jambe et d'un pied. Le terme désigne aussi, par métonymie, le contenu de ce récipient : boire un verre d'eau. (Voir sur Wikipédia)