Mot clé : Jet d'eau
Un jet d’eau est de l’eau s’écoulant en jet. Ce type d’écoulement est obtenu en laissant s’échapper par un orifice de l’eau mise sous pression. En mécanique des fluides, l’écoulement de jet appartient à la classe des écoulements cisaillés libres.
Plus spécifiquement le terme désigne une certaine catégorie de fontaine qui fait usage du phénomène. (Voir sur Wikipédia)