Automne 2019

Photographie culinaire 17-11

Le projet de site web ayant abouti il faut maintenant l’alimenter en photos des divers plats proposés. Toujours avec un smartphone (Samsung S9) pour la plupart des photos. J’espère pouvoir poursuivre l’expérience avec un plus de temps dans un futur proche. J’ai envie de pouvoir mettre en scène la cuisine de mon client.
Glace ou sorbet
4 Fromages
Café ou thé gourmand
Tarte l’impro
Déssert l’impro
Cuisse de canard confit
Calamars farcis à la provençale
Tagliatelles alla pescatore
Tagliatelles alla pescatore
Salade de foie de volaille
Boite chaude
Plat du jour
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EscaliersLe meilleur moment de l'amour, c'est quand on monte l'escalier. Georges Clemenceau Avec un escalier prévu pour la montée on réussit souvent à monter plus bas qu’on ne serait descendu avec un escalier prévu pour la descente. Jacques Rouxel - Les Shadoks Je trouve que les escaliers, intérieurs ou extérieurs, ont un coté graphique et géométrique. Ils ont presque toujours un coté sombre et une face éclairée. L'ombre et la lumière, le contraste de la photographie. Escalier du palais Longchamp Olargues 20002-103 Escalier 1910-02 Escalier 1910-01a Escalier 1712-01
Lightroom: L'explorateur de profil Vous trouvez vos photos importées dans Lightroom ternes et loin de ce que vous avez vu sur votre écran de controle? Vous ne connaissez peut être pas l'explorateur de profil et ce qu'il apporte a vos développements. Cette photo "développée" sans aucun traitement est à mon gout terne et ne reflète pas ce que je souhaite ni ce que j'ai vu au moment de déclencher. Et puis miracle un jour je tombe sur un début de solution dans un livre(1). C'est encore mal expliqué et j'ai du passer un peu de temps pour comprendre. Mais la solution est la à porté de main. Style d'image Au départ il faut prendre la photo et régler son APN. Appelés « Picture Style » chez Canon, « Picture Control » chez Nikon, les appareils proposent en général plusieurs styles par défaut, du genre Standard, Portrait, Paysage, Neutre, Fidèle, Monochrome, … et des styles personnalisés. Les styles d’images permettent d’appliquer différents types ...