Tartine 2006-101

Références : * Allium cepa* Oignon - L'oignon (prononcé /ɔ.ɲɔ̃/) ou ognon (Allium cepa) est une espèce de plantes à fleurs herbacées bisannuelles de la famille des Amaryllidaceae (classification APG III de 2009) ou Liliacées (classification ancienne). Il est largement et depuis longtemps cultivé comme plante potagère pour ses bulbes de saveur et d'odeur fortes ou pour ses feuilles. Le terme désigne aussi le bulbe de cette plante, consommé comme légume ou comme condiment. (Voir sur Wikipédia)* Photographie culinaire - La photographie culinaire est un type de photographie professionnelle d'illustration spécialisé en nature morte et visant à réaliser des images attrayantes de nourriture afin d'utiliser ces dernières dans des publicités, dans l'emballage, dans des menus ou des livres de recettes. La photographie culinaire professionnelle fait intervenir plusieurs acteurs tels un photographe, un directeur artistique, un styliste culinaire, un accessoiriste et leurs assistants. (Voir sur Wikipédia)* Rocbaron - Rocbaron est une commune française située dans le département du Var, en région Provence-Alpes-Côte d'Azur. Rocbaron est localement connue pour sa zone commerciale établie au début des années 2000 au pied du sommet de Fray Redon, qui lui donna son nom. (Voir sur Wikipédia)* Salade (mets) - La salade est initialement un mets préparé, composé de feuilles d'herbes potagères crues, éventuellement assaisonnées de vinaigrette (voir aussi salade composée). (Voir sur Wikipédia)* Solanum lycopersicum* Tartine - Une tartine, sandwich ouvert ou beurrée au Québec, est une tranche de pain (de taille et de forme quelconque) sur laquelle on a étalé (« on tartine » ou « on beurre ») des aliments salés ou sucrés comme du beurre, de la confiture ou d'autres préparations sous forme de pâte (rillettes, tapenade, tarama, moutarde…). Ce mets est mis au goût du jour avec la mode des apéritifs dînatoires, ou en gastronomie. (Voir sur Wikipédia)* Tomate - Wikipédia : La tomate (Solanum lycopersicum L.) est une espèce de plantes herbacées du genre Solanum de la famille des Solanacées, originaire du Mexique. Le terme désigne aussi son fruit charnu : la tomate se consomme comme un légume-fruit, crue ou cuite ; elle est devenue un élément incontournable de la gastronomie dans de nombreux pays, particulièrement dans les Amériques. L'espèce compte quelques variétés botaniques, dont la « tomate cerise » et plusieurs milliers de variétés cultivées (cultivars identifiés par des appellations ou des marques commerciales).